§460 / a - Le nombre précise si un nom est au singulier ou au pluriel. Il représente soit une seule personne, une seule chose, une seule idée (une unité), soit il représente plusieurs (à partir de deux) personnes, choses ou idées.

Les noms, qui possèdent un genre masculin ou féminin, possèdent également un nombre. On peut déjà noter que le nombre concerne cinq mots : le nom, l'article, l'adjectif, le pronom, le verbe. 

Comme pour le genre, le déterminant qui précède le nom va encore nous aider à "déterminer" s’il s’agit d’un nom singulier ou d’un nom pluriel.

§460 / b - Le singulier s'applique toutes les fois qu'un nom ne représente que l'unité et donc qu'il est inférieur à deux :
- Un chat, le tabouret, un poème. 

§460 / c - Le pluriel va s'appliquer dans tous les autres cas, lorsque le nom sert à désigner plusieurs personnes, choses ou idées et donc supérieur à l'unité :
- Des chats, les tabourets, des poèmes. 

§460 / d - Le pluriel est dérivé le plus souvent du singulier :

Le pluriel se forme en ajoutant un -s au singulier :
- Un lion et des lions, une voiture et des voitures.

Sont invariables les noms qui au singulier se terminent par -s, -x, -z :
- Rubis, parvis, noix, choix, nez, riz. 

• Sept noms terminés par -ou au singulier ajoutent un -x au pluriel :
  
  Bijou, caillou, chou, genou, hibou, joujou, pou.
  
  Au pluriel deviennent : 
  
  Bijoux, cailloux, choux, genoux, hiboux, joujoux, poux.

• Sept noms terminés par -ail au singulier changent en -aux au pluriel :
  Bail, corail, émail, soupirail, vantail, travail, vitrail.
  
  Au pluriel deviennent :
  
  Baux, coraux, émaux, soupiraux, vantaux, travaux, vitraux.
  
  Mais la plante ail devient aulx au pluriel et en botanique, on dit la famille des ails. Quant à bétail, il n'a pas de pluriel.

• Les noms "aïeul, ciel, œil" ont deux pluriels différents : aïeux, cieux, yeux ou encore aïeuls, ciels, œils.

Aïeux = dans le sens d'ancêtres : les Cathares sont mes aïeux.
Aïeuls = pour le grand-père paternel et maternel : un seul de mes aïeuls est blond.

Cieux = pluriel ordinaire de ciel : le royaume des cieux.
Ciels = pluriel signifiant le climat : les plus beaux ciels sont méditerranéens.

Yeux = pluriel ordinaire d'œil : le mal aux yeux, les yeux du fromage.
Œils = surtout dans des mots composés : des œils-de-perdrix (cors aux pieds).

• Les noms en -al se terminent par -aux au pluriel :
  - Un cheval et des chevaux, un animal et des animaux. (Idéal devient des idéaux ou des idéals)
  
  Sauf  Bal, cal, carnaval, cérémonial, chacal, festival, régal qui prennent un -s au pluriel.

• Les noms en -au, -eau, -eu prennent un -x au pluriel :
  - Un préau, des préaux - un oiseau, des oiseaux - un enjeu, des enjeux.
  
  Sauf  Bleu, émeu, landau, lieu (le poisson), pneu, sarrau (blouse de travail...) qui prennent un -s au pluriel.

§460 / e - Certains noms sont masculins au singulier et féminins au pluriel :

- Amour : Un amour maternel et des amours enfantines.

- Délice : Ce fruit est un délice et lieu de délices.

- Orgue : Le grand orgue de l'église et les orgues de ce volcan, ou les grandes orgues de Notre-Dame de Paris accompagneront la chorale. Voir fichier "orgue".